جو
جود المشاعر
2009/10/02 · #1
بسم الله الرحمن الرحيم...
السلآآم عليكم...
تقبل الله طاعتكم وأعمالكم الصالحه وكل عام وانت بخير!
اليوم سوف أحدثكم عن طريقتي في صنع كيك عقيلي (من الأطباق الشعبيه الخليجيه)
المقادير:
1-كوب ونصف طحين بالخميره
2-كوب سكر نقـي
3-6 بيضات
4-ملعقه صغيره هيل مطحون
5-ملعقه صغيره b.p بيكنغ بودر
6- ملعقتان طعام ماء ورد + زعفران
7- ربع كوب زيت
الطريــقه:
يخفق البيض قليلاً ويضاف معه السكر ويخفق جيداً،بعد ذلك نضيف الطحين و الهيل والزيت والبيكنغ بودر وفي الأخير منقوع الزعفران وماء الورد ويخلط قليلاً،ونستطيع بهذه الخلطه أن نعدها بعدة طرق:
1-أما أن يصب الخليط في قالب الكيك ويوضع في الفرن على درجه 180 لمدة نصف ساعه تقريباً
2-أو يصب في قوالب الـcup cake..لمده 10 إلى 15 دقيقه
3-أو تحضَر آلة كهربائيه معدة لصنع المعمول ماركه Geepas .. توصل بالكهرباء ويضئ اللون الأحمر وننتظر إالى أن يضئ اللون الأخضر فتصبح الآله مهيئه للإعداد فنفتح غطاء الآله ونصب بعض من خليط في الآله ونضف التمر قطع صغيره ونزيدها من الخليط ونغلق الغطاء مرة أخرى وننتظر لمده 5 دقائق فتصبح لديناcup cake
جاهــــــــزة
ملاحظه:
أعتمدت على الطريقه الأخيرة واستخدمتها لإعداد الكعكات أيام العيــ[ـد]
بالهناء والشفـــاء
السلآآم عليكم...
تقبل الله طاعتكم وأعمالكم الصالحه وكل عام وانت بخير!
اليوم سوف أحدثكم عن طريقتي في صنع كيك عقيلي (من الأطباق الشعبيه الخليجيه)
المقادير:
1-كوب ونصف طحين بالخميره
2-كوب سكر نقـي
3-6 بيضات
4-ملعقه صغيره هيل مطحون
5-ملعقه صغيره b.p بيكنغ بودر
6- ملعقتان طعام ماء ورد + زعفران
7- ربع كوب زيت
الطريــقه:
يخفق البيض قليلاً ويضاف معه السكر ويخفق جيداً،بعد ذلك نضيف الطحين و الهيل والزيت والبيكنغ بودر وفي الأخير منقوع الزعفران وماء الورد ويخلط قليلاً،ونستطيع بهذه الخلطه أن نعدها بعدة طرق:
1-أما أن يصب الخليط في قالب الكيك ويوضع في الفرن على درجه 180 لمدة نصف ساعه تقريباً
2-أو يصب في قوالب الـcup cake..لمده 10 إلى 15 دقيقه
3-أو تحضَر آلة كهربائيه معدة لصنع المعمول ماركه Geepas .. توصل بالكهرباء ويضئ اللون الأحمر وننتظر إالى أن يضئ اللون الأخضر فتصبح الآله مهيئه للإعداد فنفتح غطاء الآله ونصب بعض من خليط في الآله ونضف التمر قطع صغيره ونزيدها من الخليط ونغلق الغطاء مرة أخرى وننتظر لمده 5 دقائق فتصبح لديناcup cake
جاهــــــــزة
ملاحظه:
أعتمدت على الطريقه الأخيرة واستخدمتها لإعداد الكعكات أيام العيــ[ـد]
بالهناء والشفـــاء