Al
Al7oor
2009/02/17 · #1
السلام عليكم
اليوم جايبتلكم اطباق حلوة ولذيذة وانواع صواني بالفرن واكلات صينية وسلطات غريبة وسهلة التحضير وانا مجربتها وكل من ذاقها سأل عن طريقتها .. خاصة زوجي يموت على هالاطباق
اولا : السلطات والمقبلات:
1- سطلة دوريتوس:
المقادير: بطاط دوريتوس بالجبنة ( البرتقالي) - شمندر طازج او قواطي - علبة ذرة - علبة نخي - والصلصة الفرنسية اللي موجودة بالجمعيات - ممكن تستخدمين اي نوع صلصة فرنسية - دايم يجي لونها برتقالي
الطريقة : تحطين كل المقادير الذرة والنخي والشمندر والبطاط وبعدين تغرقينهم بالصلصة لحد ما يصير لون المكونات برتقالي وتخلطينها وتقدمينها ............ وصدقوووووووني لذيذة وما تملين منها
2- طبق الفلافل:( بس ما نصح فيها اللي تسوي ريجيم___ حق العصلات بس)
المكونات: فلافل من اقرب مطعم عندج- باذنجان - بطاط - خس - طحينة من مطعم هندي - روب - ليمون - ملح
الطريقة : تقصصين البطاط والباذنجان قطع صغيرة حيل وتقلينهم وتتركينهم على جنب لين يجفون عن الدهن.
تاخذين الطحينة وتحطين معاها قوطي روب وتعصرين ليمونتين ورشة ملح حسب الرغبة .
تقصصين الخس شرائح طويله .
تحطين كل من البطاط والباذنجان والخس مع بعض بالصينية وتخلطينهم وتضغطين عليهم بالصينية عشان يكونون بمستوى واحد.
تاخذين الفلافل وكل قطعة فلافل تقصينها بالنص وتحطينها فوق المكونات بشكل وحدة مقلوبة و وحدة معدلة بس ما تغطين كل الطبقة مالت الباذنجان والبطاط.
تحطين الخلطة مالت الطحينة فوق الفلافل والاجزاء المبينة من الباذنجان والبطاط لحد ما يتغطى كلها. وبالعااااااااااااااافية
3- فطاير تقديم سريعة التحضير ولذيذة:
هذا نوع من الفطاير حلو حق العصاري على الجاي وخفيف وسريع التحضير:
المكونات: صمون صغير - علبة بزاليا - جزر - زعتر - صلصة فرنسية البرتقالية
الطريقة : تاخذين كل صمونة وتفتحينها بالنص راح تصير قطعتين - تاخذين كل قطعة وتقصينها بالنص - اصبح كل صمونة تعطيج اربع قطع.
تاخذين كل قطعة وتدهنينها بالصلصة الفرنسية - وتحطين فوقها حبات بزاليا وتبشرين الجزر وترشين شوية من الجزر عليها وتحطين فوقها رشة زعتر . وبعد ما تخلصين من تجهيز كل القطع تصفينهم بصينية على طبقات حسب الكمية - وتقصصين فلفل اخضر واحمر واصفر بارد - تقصينهم حلقات وتحطينهم فوق الصمون كله وبعدين تمررين الصلصة على على السريع على الصينية كلها وترشين زعتر خفيف على كل الصينية . وبالعافية
وهذا اللي في بالي اليوم ... واذا طرتلي بعد الافكار بقووووووووووووولكم
لا تحرموني من رددوكم وآرائكم .. وإذا عندكم بدائل او ملاحظات ياليت تبلغوني
اليوم جايبتلكم اطباق حلوة ولذيذة وانواع صواني بالفرن واكلات صينية وسلطات غريبة وسهلة التحضير وانا مجربتها وكل من ذاقها سأل عن طريقتها .. خاصة زوجي يموت على هالاطباق
اولا : السلطات والمقبلات:
1- سطلة دوريتوس:
المقادير: بطاط دوريتوس بالجبنة ( البرتقالي) - شمندر طازج او قواطي - علبة ذرة - علبة نخي - والصلصة الفرنسية اللي موجودة بالجمعيات - ممكن تستخدمين اي نوع صلصة فرنسية - دايم يجي لونها برتقالي
الطريقة : تحطين كل المقادير الذرة والنخي والشمندر والبطاط وبعدين تغرقينهم بالصلصة لحد ما يصير لون المكونات برتقالي وتخلطينها وتقدمينها ............ وصدقوووووووني لذيذة وما تملين منها
2- طبق الفلافل:( بس ما نصح فيها اللي تسوي ريجيم___ حق العصلات بس)
المكونات: فلافل من اقرب مطعم عندج- باذنجان - بطاط - خس - طحينة من مطعم هندي - روب - ليمون - ملح
الطريقة : تقصصين البطاط والباذنجان قطع صغيرة حيل وتقلينهم وتتركينهم على جنب لين يجفون عن الدهن.
تاخذين الطحينة وتحطين معاها قوطي روب وتعصرين ليمونتين ورشة ملح حسب الرغبة .
تقصصين الخس شرائح طويله .
تحطين كل من البطاط والباذنجان والخس مع بعض بالصينية وتخلطينهم وتضغطين عليهم بالصينية عشان يكونون بمستوى واحد.
تاخذين الفلافل وكل قطعة فلافل تقصينها بالنص وتحطينها فوق المكونات بشكل وحدة مقلوبة و وحدة معدلة بس ما تغطين كل الطبقة مالت الباذنجان والبطاط.
تحطين الخلطة مالت الطحينة فوق الفلافل والاجزاء المبينة من الباذنجان والبطاط لحد ما يتغطى كلها. وبالعااااااااااااااافية
3- فطاير تقديم سريعة التحضير ولذيذة:
هذا نوع من الفطاير حلو حق العصاري على الجاي وخفيف وسريع التحضير:
المكونات: صمون صغير - علبة بزاليا - جزر - زعتر - صلصة فرنسية البرتقالية
الطريقة : تاخذين كل صمونة وتفتحينها بالنص راح تصير قطعتين - تاخذين كل قطعة وتقصينها بالنص - اصبح كل صمونة تعطيج اربع قطع.
تاخذين كل قطعة وتدهنينها بالصلصة الفرنسية - وتحطين فوقها حبات بزاليا وتبشرين الجزر وترشين شوية من الجزر عليها وتحطين فوقها رشة زعتر . وبعد ما تخلصين من تجهيز كل القطع تصفينهم بصينية على طبقات حسب الكمية - وتقصصين فلفل اخضر واحمر واصفر بارد - تقصينهم حلقات وتحطينهم فوق الصمون كله وبعدين تمررين الصلصة على على السريع على الصينية كلها وترشين زعتر خفيف على كل الصينية . وبالعافية
وهذا اللي في بالي اليوم ... واذا طرتلي بعد الافكار بقووووووووووووولكم
لا تحرموني من رددوكم وآرائكم .. وإذا عندكم بدائل او ملاحظات ياليت تبلغوني