حلى لذييييييذ ولذييييذ وبعد لذيييييييذ

الحلويات الشرقيه والغربيه · 1,440 مشاهدة
📦 أرشيف هذا الموضوع محفوظ من المنتدى القديم (2009/08/05) — للقراءة فقط. المعلومات قد تكون قديمة.

حلى لذييييييذ ولذييييذ وبعد لذيييييييذ

بقلم غزلاني · 2009/08/05 · 11 رد
غز
غزلاني 2009/08/05 · #1
:wink_smile:المقادير::wink_smile:
كأس سميد - كأس جوزهند - نص كأس سكر او أكثر بشوي على حسب الرغبه - 4 حبات كيري - نسكافيه - كاكو بودره ساده - نص علبة حليب مركز محلى - قشطه وحده

ناخذ السميد والسكر والجوز الهند ونخليهم على النار ونخلطهم عدل لين يصير اللون ذهبي بس لازم نستمر في التحريك و ما نخليهم ونروح عشان ما يحترق

واول ما نشيله من على النار نحط علبة القشطه ونخلطه مع بعض ( هالخطوة لازم تصير بسرعه عشان ما يتكتل السكر ويصير يابس)

بعد ما نخلطه عدل نحطه في البايركس
ونضغط عليه بالملعقه عشان يكون متساوي
الحين نسوي الجزء الثاني....
في الخلاط نحط الكيري والكاكاو والنسكافيه والحليب المركز.... كمية الكاكاو تعتمد عليج واشكثر تحبين اللون يكون غامج

نخلطه عدل ونتأكد من حواف الخلاط لايكون متجمع فيها الجبن ... بس لا تخلطينه وايد لأنه راح يصير جاااامد .... ونصبه على الطبقه الاولى

نخليه في الفرن على درجة حراره 160 ونشوف لين تجمد طبقة الكاكاو ( انا المسها بصبعي لما تكون جامده أطلعها من الفرن )
نخليها تبرد ونقطعها وبعدين نخليها في الثلاجه عشان تكون بارده شوي

جربوه تراه حلى رهيييب وماراح تندمون :52_52:
وإلي تجرب لا تنسى تخبرنا النتيجه
اعذروني أدري تبون صور بس مشكلتي ماعرف:75_75:
:thumbs_down: منقول :thumbs_down:
أص
أصاايل 2009/08/05 · #2
تسلم ايدج يا غزوله ابي اجربها واقولج
غز
غزلاني 2009/08/05 · #3
الله يسلمج ياقلبي وعليييج بألف عافية
أم
أم علي الرفاعي 2009/08/06 · #4
تسلمين حبيبتي
ع الوصفة
عس
عسوله سعوديه 2009/08/06 · #5
يسلموووو على المرؤور
يعطيك الف عافيه
سج
سجينة الأحزان 2009/08/08 · #6
تسلمين ياقلبي علا الوصفه
غز
غزلاني 2009/08/11 · #7
علي قلوووووبكم بأأأأأألف عافية
ام
ام سوير 2009/08/12 · #8
تسلم الايادي ياقمر
غز
غزلاني 2009/08/12 · #9
الله يسلمج ياقلبي
"دلع السعودية+ 2009/08/13 · #10
يسلمووووووووووووووو
غز
غزلاني 2009/08/14 · #11
الله يسلمج ياقلبي
ال
الخيانه ماتنسي 2009/09/03 · #12
تسلم ايدج يالغلا
كنتي عضوة بالمنتدى القديم؟
استرجعي حسابچ وشوفي مشاركاتچ ومحتواچ من ٢٠٠٩.
استرجعي حسابچ

مواضيع من نفس القسم

انضمي لسيدات للمشاركة والتعليق والحفظ والتسوّق — مجاناً
انضمي دخول