ري
ريمكو
2009/02/17 · #1
[COLOR="Purple"السلام عليكم .....اسم الطبخه مرقة الخام(سمك)
نقطع البصل الي قطع صغيره ثم نحمرها مع زيت ونضيف اليها الطماطم ومعها ثوم والفلفل الاخضر المطحون ثم البهارات حسب الرغبه ثم نضيف السمك الني او السمك المجفف ونحن نفضل السمك المجفف ونسميه الخام ثم نضيف حليب جوز الهند الفرش يفضل واذا مافي استخدمي العلب الي بسوبر ماركت..ندعه يغلي غليتين ونطفي وكليه مع الارز راح تجني من كثرة اللذه وصراحه يبيله نفس مو اي حد يقدر يعمله .....نسيت اذا كان سمك مجفف لازم ينسلق في ماء حتى يلين ثم نضيفه لمرقة (الصلونه).............اعذورني على الخطوات لاني مش من هواة كتابة تفاصيل التفاصيل وارجو اكون قد الهمت حد فيكم لطبخه
ونرجو من الله التوفيق
المره الجايه راح اتكلم عن البخور الظفاري الاصلي مو الي ينباع بسوق للفايده......تابعوني
نقطع البصل الي قطع صغيره ثم نحمرها مع زيت ونضيف اليها الطماطم ومعها ثوم والفلفل الاخضر المطحون ثم البهارات حسب الرغبه ثم نضيف السمك الني او السمك المجفف ونحن نفضل السمك المجفف ونسميه الخام ثم نضيف حليب جوز الهند الفرش يفضل واذا مافي استخدمي العلب الي بسوبر ماركت..ندعه يغلي غليتين ونطفي وكليه مع الارز راح تجني من كثرة اللذه وصراحه يبيله نفس مو اي حد يقدر يعمله .....نسيت اذا كان سمك مجفف لازم ينسلق في ماء حتى يلين ثم نضيفه لمرقة (الصلونه).............اعذورني على الخطوات لاني مش من هواة كتابة تفاصيل التفاصيل وارجو اكون قد الهمت حد فيكم لطبخه
ونرجو من الله التوفيق
المره الجايه راح اتكلم عن البخور الظفاري الاصلي مو الي ينباع بسوق للفايده......تابعوني