لقيمااات غيرررر ... ( بالكيري)

الحلويات الشرقيه والغربيه · 1,850 مشاهدة
📦 أرشيف هذا الموضوع محفوظ من المنتدى القديم (2008/09/24) — للقراءة فقط. المعلومات قد تكون قديمة.

لقيمااات غيرررر ... ( بالكيري)

بقلم هيفاء · 2008/09/24 · 16 رد
هي
هيفاء 2008/09/24 · #1
لقيماااااات غييييير (بالكيري)....

1كاس دقيق + 1 علبة قشطة + 1ملعقة صغيرة خميرة فورية + 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر..


تعجن المقادير جيداً ثم تأخذ قطعة صغيرة وتحشى بجزء صغير من الكيري...

( تقسم حبة الكيري الواحدة الى..8 أو 6 أجزاء) وتكور جيداً بحجم اللقيمات ....

وهكذا حتى تنتهي الكمية تقلى في زيت حار..ثم توضع في إناء الشيرة وتنشل

منه سريعاً حتى لا تذبل ..وتوضع في صحن التقديم ..لذيييييييذة ..


...................................





(((((دونـــــــــااات ولا أطـــــرى.....))))))

1 ونصف كاس ماء + 1 ملعقة سكر + رشة ملح +1 ملعقة صغيره بيكنغ باودر + 1 ملعقة خميرة فورية + نصف كأس زيت + 4 ملعقة حليب نيدو جاف + دقيق أبيض حسب العجن..

تعجن المقادير جيداً ويوضع الدقيق أن تصبح العجينة متماسكة قليلاً ...يراعى ان لا تكون العجينة جامدة مع الإستمرار

في العجن إلى أن تتماسك قليلاً... تغطى العجينة وتترك قليلاً لترتاح ثم تفرد بسماكة (1سم) تقريباً وتقطع دوائر

بقرص الدونات أو بكاس ويستعمل قرص صغير لتجويف الدائرة من الداخل ...تقلى حبات الدونات في الزيت الحار وتقلب

سريعاً على الوجه الآخر حتى تحمر من الجهتين..ترفع من الزيت ..ثم تغمس بالسكر البودرة...أو بالسكر الخشن

وهي ساخنة لمظهرآخر جميل..

صحة وهناء..

............................................
بي
بيادر نجد 2008/09/29 · #2
يسلموووووووووووووووووو ياعسل لقيمات الكيري انا مجربتها وربي لذيذه
بن
بنت ابو متعب 2008/10/12 · #3
يعطيك العافيه ياقلبي
كنت ادورها من فتره
الله يجزاج خير
ام
اماني الكويت 2008/10/28 · #4


مشكورة تدرين اني كنت اشتريها من مرة تبيع الحلويات اللة يجزاج الخير
أم
أم رشودي 11 2008/11/08 · #5
يسلمو خيتو
فر
فراشة1 2008/11/22 · #6
ماشاء الله تسلم يدك

يعطيك الف عافيه

مشكوووووووووره حبيبتي
رح
رحيــــل* 2008/11/24 · #7
مشكووووووووووورة ياعسل
ve
versace 2009/06/14 · #8
يسلموووووووو حياتي
هو
هوى زوجها 2009/07/28 · #9
انا عااااااااااااااااااااااالم المطبخ ابدا مااعرف فيه شي

ولكن هاليومين حابه اتعلم وقاعده اخذ كم وصفه من البنات الله يعطيهم الف عافيه

وهم انتي الله يعطيج الف عافيه بس حبيبتي ممكن تقوليلي يعني شنو؟؟؟ خميره فوريه ومشكووووره
ال
الغلا والزين 2009/08/01 · #10
مشكورة الغالية
زي
زييييينه 2009/08/04 · #11
يسلمممممممممممممممممممموووووووووووو
شو
شوبار 2009/08/13 · #12
مشكوره حبيبتي

بارك الله فيك ماقصرتي والله
~
~ smile ~ 2009/08/19 · #13
مشكوره حبيبتي وتسلم الايادي
بس حبيت اعرف العجينه اخليها تخمر او 0000 لا اكورها بعد العجن علطول
سا
ساسي عالي 2009/08/20 · #14
يسلملي عزيزتي من جد بنات لقيمات الكيري لذيذه لذيذه لذيذه انا وحده مجربتها تاكلين ماتشبعين منها
روعه شويه عليها
ام
ام سوير 2009/08/20 · #15
تسلمين يالغاليه
حص
حصيصة 2009/08/28 · #16
تسلم ايدج شوقتيني
عز
عزف منفرد 2009/10/19 · #17
الله يعطيكـ العاافيهـ
كنتي عضوة بالمنتدى القديم؟
استرجعي حسابچ وشوفي مشاركاتچ ومحتواچ من ٢٠٠٩.
استرجعي حسابچ

مواضيع من نفس القسم

انضمي لسيدات للمشاركة والتعليق والحفظ والتسوّق — مجاناً
انضمي دخول