رز
رزان الشمري
2008/09/08 · #1
انا ما أعرف بالطبخ وهالسوالف ذاك الزود بس ماكو البيت فاضي ولا أكو احد يعطيني ويه يسوي لي غدا ، عاد قعدت أشير ليمن ظبطته "نفيش بالعسل" اللي دايما نشوفه بالسينما...وايد ناس ما تحبه ووايد ناس تروح السينما بس عشانه المهم الحين اعلمكم شلوون تسوونه بالبيت وأشرح لكم شرح ولا تشوفونه بمطبخ منال "الله يعينكم هذا اذا فهمتوا شي"
المقادير :
1- ربع كوب زيت "اي شي زيت نوار شمس زيت ذره اي شيييي"
2- كميه النفيش اللي تبون تسوونها "على حسب المزاج"
3- قفشتين "ملعقتين" شكر كبار أو أكثر على حسب الرغبه.
4- جدر "قدر" ولازم يكون له راس عشان تصكونه.حلو الحين الشرح شتسوون :-
اول شي تصبون الزيت بالجدر وتحطونه على نار هاديه وعلى طول تصبون فوقه الشكر ، تخلطون بالشكر شوي شوي ليمن يصير لونه أدعم "بني" على عسلي بعدين تصبون فوقه النفيش وتعلون النار حدها وكل شوي تخضون الجدر عشان النفيش لا يحترق ليمن كله ينطبخ ويخلص ما يطلع اصوت تصبونه بطاسه كبيره وتقزرونها على التلفزيون ولا تشوفون لكم فلم شي ما شيات وخلاص ملاص أو تو قلاص .
واذا في شي مو فاهمينه قولوا لي لحد يستحي وللأمانه انا خذيت هالفكر من موقع طبخ أجنبي بس ترى جربتها ترى
المقادير :
1- ربع كوب زيت "اي شي زيت نوار شمس زيت ذره اي شيييي"
2- كميه النفيش اللي تبون تسوونها "على حسب المزاج"
3- قفشتين "ملعقتين" شكر كبار أو أكثر على حسب الرغبه.
4- جدر "قدر" ولازم يكون له راس عشان تصكونه.حلو الحين الشرح شتسوون :-
اول شي تصبون الزيت بالجدر وتحطونه على نار هاديه وعلى طول تصبون فوقه الشكر ، تخلطون بالشكر شوي شوي ليمن يصير لونه أدعم "بني" على عسلي بعدين تصبون فوقه النفيش وتعلون النار حدها وكل شوي تخضون الجدر عشان النفيش لا يحترق ليمن كله ينطبخ ويخلص ما يطلع اصوت تصبونه بطاسه كبيره وتقزرونها على التلفزيون ولا تشوفون لكم فلم شي ما شيات وخلاص ملاص أو تو قلاص .
واذا في شي مو فاهمينه قولوا لي لحد يستحي وللأمانه انا خذيت هالفكر من موقع طبخ أجنبي بس ترى جربتها ترى
