حلوى . . اهل النزهة

المقادير
______________________________
6 ملاعق نشا ( ترسوهم جبل )
1 و 1/2 كوب سكر
2 و1/2 كوب ماء
1/2 كوب (ماء ورد +ملعقه صغيره زعفران بودر +هيل ) اتركه ينقع
1/2 قالب زبده

الطريقة
______________________________
اولا : نضع سكر على النار بدون ماء ونحركه حتى يشقر
ثانيا : نضيف الزبدة على السكر . . . . ونحوسه
ثالثا:نضع الماء بالنشا ونحوسه . . ونحوسه .. ونضيف شوية ونحوس شوية . . حتى يذوب
رابعا:ثم نضيف كاس الماء الوردالمخلوط بالزعفران والهيل على الماء والنشا
بعدها نخلط ثانيا . . . في رابعا . . .
خامسا :بعدها تقصر الجولة ونضع حديده ونتركه على نار هادية ساعة . . ساعة ونص

النهاية . . . . . . نجد الدهن معزول عن الحلوى
وبالعافـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــية :)

تسلم الايادي ياقلبي

الله يعطيجه الف عافيه

واااااااااااااو شكله لذيذ

تسلمين حبيبتي