ري
ريحانة الوادى
2014/03/21 · #1
المقادير :
½ فنجان طحين بالخميرة
¼ فنجان سكر
½ فنجان جوز الهند
½ كوب زبدة
الطبقة الخارجية
بيضتان
½ ملعقة شاي من الفانيليا
1 فنجان جوز الهند
½ كوب من الجوز
½ 1 فنجان من السكر الأسمر
½ ملعقة شاي من البيكنج بودر
طريقة التحضير :
- انخلي الطحين في وعاء وأضيفي إليه السكر وجوز الهند واخلطيهما جيداً.
2- ذوبي الزبدة فوق نار خفيفة وأضيفي إليها المقادير الناشفة.
3- إكسبي المزيج في قالب مستطيل مدهون بالزبدة واخبزيه في فرن معتدل الحرارة 15 دقيقة.
الطبقة الخارجية:
1- أخفقي البيض والفانيليا على مهل بالشوكة.
2- أضيفي جوز الهند والجوز المقطع والسكر الأسمر والبيكنج بودر واخلطي المزيج جيداً.
3- صبي المزيج فوق القاعدة المخبوزة جزئيا ثم أعيديه إلى فرن معتدل الحرارة واخبزيه بين 25
0 دقيقة.
4- أتركي الحلوى تبرد في القالب ثم قطعيها إلي مربعات أو شرائح
وبالهنا والشفا