📦 أرشيف
هذا الموضوع محفوظ من المنتدى القديم (2011/08/27) — للقراءة فقط.
المعلومات قد تكون قديمة.
اليوم أحضرت لكم طاجين مغربي سهل من مطبخي
بقلم ahmedmacanic · 2011/08/27 ·
12 رد
ah
ahmedmacanic
2011/08/27 · #1
اليوم حبيت اقدم لكم طاجين مغربي سهل من مطبخي
أخليكم مع المقادير
3 حبات بطاطس مقطعة طول+دجاج على حسب اللي حبيتي+بصلة مقطعة شرائح+حبة طماطم مقطة مربعات صغيرة+شوية بقدنوس+بهارات(ملح-إبزار-سكينجبير-زعفران)+فلفة حارة+زيتون أخضر
والآن مع الطريقة
نحضر طاجين ونحط فيه شوية زيت مقدار ملعقة كبيرة ونحط البصل
نحضر إناء نضع فيه البهارات وكأس ماء ونخلط الكل ونضع في وسطع الدجاج والالبطاطس ليترقد شوي
نضع الدجاج فوق البصل
ثم نصفف البطاطس على هدا الشكل
نضع فوقها الطماطم ونرشها بالمعدنوس وكآخر لمسة نضع الفلفلة الحارة
نحضر صفيحة حديدية أو غطاء نيدو الحديديى ونضعه فوق النار ونضع فوقه الطاجين بعد أن نضيف عليه البهارات التي خلطناها بالماء ورقدنا فيها الدجاج والبطاطس
وكل مرة و أخرى نشوفو الطاجين ديالنا لحد مايستوي ونطفي عليه
وهدا الشكل النهائي
وهادي سفرة غدايا
وتقبلوا تحيات
سا
سااااالي
2011/08/27 · #2
بألف عافية
يم يم شكله لذيذ
ah
ahmedmacanic
2011/08/28 · #3
سااااالي كتبت:بألف عافية
يم يم شكله لذيذ
دمتم بخير
ها
هاديه حييل
2011/09/22 · #4
بإالعاافيه علييج شكلهاا يهببببل مشاءالله
بس اختي تآكلونه مع الخبز ؟
ah
ahmedmacanic
2011/10/08 · #5
هاديه حييل كتبت:بإالعاافيه علييج شكلهاا يهببببل مشاءالله
بس اختي تآكلونه مع الخبز ؟
هاديه حييل
ال
الاصالة
2011/10/09 · #6
تسلم الاياااادي
ah
ahmedmacanic
2011/10/09 · #7
الاصالة كتبت:تسلم الاياااادي
الاصالة
يعطيك العافيه شكله يجنن
نو
نور 55
2011/11/19 · #9
ذن
ذنوب الحب44
2011/11/23 · #10
يعطيكي الف عاااااااااااااااافيه
ال
المزاين
2011/11/29 · #11
يعطيك العافيه
ضي
ضي العيون
2012/01/09 · #12
تسلم الايااااادي
بن
بنت الشهيد 2
2012/03/27 · #13
يسلموووووووووووووووووووووووو
كنتي عضوة بالمنتدى القديم؟
استرجعي حسابچ وشوفي مشاركاتچ ومحتواچ من ٢٠٠٩.
استرجعي حسابچ
مواضيع من نفس القسم
