أح
أحلى عيون
2010/08/25 · #1
اقدم لكم فطيرة الشوكلاتة
بســم الله الرحمــــــن الرحيـــــــــــم
صباحكــم/مســائــــكم شوكـــلاتة



المقآإدير :
200 غرام من البسڰويت المسـحـوق
1/2 ڰـوب بندق المطـحـون
1/2 ڰـوب **دة المذوبـﮧ

الـحـشوة:
250غرام شوڰـولآتـﮧ
3ملاعق ڰـبيرة من الـڰـريمآ الطازج
1 2/1 ملعقـﮧ ڰـبيرة من الـجـيلاتين
علبتان قشطـﮧ

الطريقـﮧ :
- يُمزج البسـڰـويت المسـحوق مع البندق المطـحـون وال**دة في وعاء
وتُمزج المـڰـونات جـيداً بعضها مع بعض ثم يوضع المزيج في قالب ذي قعر متـحـرڰ قطرهـ 25 سم،
مع الضغط باتـجـآهـ الأسفل والـجـوانب.
- تُـخـبز الفطيرة في فرن مسـخـن
على درجـة حـرارة 180 درجـﮧ مئويـﮧ لمدة 10دقائق،
ويتم إخـرآجـها من الفرن وتُبرّد.

في هذهـ الأثناء:
تُمزج شوڰـولآتـﮧ مع الـڰـريمآ الطازجـﮧ ومسـحـوق الـجـيلاتين
في وعاء صغير مقاوم للـحـرارة.
- يوضع الوعاء في قدر مليئة بالماء الساخـن على حـرارة خـفيفـﮧ
حـتى تذوب الشوڰـولآتـﮧ ويصبح المزيج ناعما ً.
- تُضاف علبتآ القشطـﮧ إلى مزيج الشوڰـولآتـﮧ ويُـحـرڰ المزيج جـيدا.
- يُوزع مزيج الشوڰـولاتـﮧ والقشطـﮧ بشـڰـل متـجـانس في القالب المُعد، فوق طبقة البسڰويت
وال**دة والبندق،
وتُبرّد الفطيرة حـتى تـجـمد.
- يرشّ الوجـﮧ بالبندق المطـحـون
وتُقدم الفطيرة.
بســم الله الرحمــــــن الرحيـــــــــــم
صباحكــم/مســائــــكم شوكـــلاتة



المقآإدير :
200 غرام من البسڰويت المسـحـوق
1/2 ڰـوب بندق المطـحـون
1/2 ڰـوب **دة المذوبـﮧ

الـحـشوة:
250غرام شوڰـولآتـﮧ
3ملاعق ڰـبيرة من الـڰـريمآ الطازج
1 2/1 ملعقـﮧ ڰـبيرة من الـجـيلاتين
علبتان قشطـﮧ

الطريقـﮧ :
- يُمزج البسـڰـويت المسـحوق مع البندق المطـحـون وال**دة في وعاء
وتُمزج المـڰـونات جـيداً بعضها مع بعض ثم يوضع المزيج في قالب ذي قعر متـحـرڰ قطرهـ 25 سم،
مع الضغط باتـجـآهـ الأسفل والـجـوانب.
- تُـخـبز الفطيرة في فرن مسـخـن
على درجـة حـرارة 180 درجـﮧ مئويـﮧ لمدة 10دقائق،
ويتم إخـرآجـها من الفرن وتُبرّد.

في هذهـ الأثناء:
تُمزج شوڰـولآتـﮧ مع الـڰـريمآ الطازجـﮧ ومسـحـوق الـجـيلاتين
في وعاء صغير مقاوم للـحـرارة.
- يوضع الوعاء في قدر مليئة بالماء الساخـن على حـرارة خـفيفـﮧ
حـتى تذوب الشوڰـولآتـﮧ ويصبح المزيج ناعما ً.
- تُضاف علبتآ القشطـﮧ إلى مزيج الشوڰـولآتـﮧ ويُـحـرڰ المزيج جـيدا.
- يُوزع مزيج الشوڰـولاتـﮧ والقشطـﮧ بشـڰـل متـجـانس في القالب المُعد، فوق طبقة البسڰويت
وال**دة والبندق،
وتُبرّد الفطيرة حـتى تـجـمد.
- يرشّ الوجـﮧ بالبندق المطـحـون
وتُقدم الفطيرة.