أب
أبريل
2010/08/04 · #1
هلا حبايبي
كيف حالكم بعد عددة تجارب و خلطات اللقيمات اكتشفت التالي
اذا تحبين لقيمات مقرمشه (( فيها يبوسه - يابسه )) لا تحطين العسل الا و
اللقيمات بارده + عسل بارد = يابسه مقرمشه
و إذا تبينها لينه
اللقيمات حاره + عسل بارد ( درجة حرارة الغرفه ) = لقيمات لينه
اذا حطيتي نشا مع اللقيمات تصير صعبة المضغ
عجينتي الحالية ومازالت التجارب مستمره لاجاد الافضل
3كوب طحين ابيض
م ط كسترد (ممسوحه )
رشة ملح
نص فنجان زيت ذره او دوار الشمس
م ط خمره ( مليانه )
2 م ط سكر
شوي هيل
شوي زعفران
كوب حليب بدرجة حرارة الغرفه استخدم المراعي السائل
و تعجنين و تضيفين الماء شوي شوي و تعجنين
لما تتوصلين للسماكه المطلوبه
لالالالالالالالالالالالالالا ززززززززززززززززممممم تعجنين عدل مدل بضمير
و بعدين تتركينها تتخمر ( من ساعه الى ساعتين )
و بعد ما تتخمر سخني الزيت عدل
قصري على النار
نزلي اللقيمات
قلبي عدل
حطيها على الورق الناشف للزيت
حطيها بالمشخال صبي الشيره
جديد[
اضيفو رشة فانيلا بودر او سائل كيفج
اضيفو م ص بيمنغ بودر تتنتتفخ و تصير حلوه مدوره اكثر
انتبهوا ترى الاضافه جديده اليوم الجمعه حطيتها
كيف حالكم بعد عددة تجارب و خلطات اللقيمات اكتشفت التالي
اذا تحبين لقيمات مقرمشه (( فيها يبوسه - يابسه )) لا تحطين العسل الا و
اللقيمات بارده + عسل بارد = يابسه مقرمشه
و إذا تبينها لينه
اللقيمات حاره + عسل بارد ( درجة حرارة الغرفه ) = لقيمات لينه
اذا حطيتي نشا مع اللقيمات تصير صعبة المضغ
عجينتي الحالية ومازالت التجارب مستمره لاجاد الافضل
3كوب طحين ابيض
م ط كسترد (ممسوحه )
رشة ملح
نص فنجان زيت ذره او دوار الشمس
م ط خمره ( مليانه )
2 م ط سكر
شوي هيل
شوي زعفران
كوب حليب بدرجة حرارة الغرفه استخدم المراعي السائل
و تعجنين و تضيفين الماء شوي شوي و تعجنين
لما تتوصلين للسماكه المطلوبه
لالالالالالالالالالالالالالا ززززززززززززززززممممم تعجنين عدل مدل بضمير
و بعدين تتركينها تتخمر ( من ساعه الى ساعتين )
و بعد ما تتخمر سخني الزيت عدل
قصري على النار
نزلي اللقيمات
قلبي عدل
حطيها على الورق الناشف للزيت
حطيها بالمشخال صبي الشيره
جديد[
اضيفو رشة فانيلا بودر او سائل كيفج
اضيفو م ص بيمنغ بودر تتنتتفخ و تصير حلوه مدوره اكثر
انتبهوا ترى الاضافه جديده اليوم الجمعه حطيتها