الــعــيــش الــصــيــنــي اللــذيــذ

- دجاج مفوح ومقطع مكعبات كبيرة
- ربيان مقشر ومنظف
- كوب فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة
- كوب طماطم مقطع مكعبات صغيرة

- صلصة الصويا (حسب الرغبة)
- صلصة سترفراي بالثوم والريحان Basi Garlic & Chilli stir fry paste ماركة Thai Heritage
- بصلة مقطعة شرائح
- 3 فصوص ثوم تدق ناعماً

- بيض قرص مقطع مربعات صغيرة ( او يمكن اضافة بيضة بعد نضج الخليط وتقليبه حتى يتفتت)
- مكعب ماجي بالخضار ( قد لا يلزمك اضافة الملح لأن المكعب يحتوي على نسبة عالية من الملح)
- خضار مشكلة مثلجة ( حسب الرغبة)


الطريقة:

- يشوح البصل والفلفل الرومي حتى يذبل الفلفل الرومي
- يضاف الطماطم والثوم وصلصة الصويا ومكعب ماجي
- تضاف مكعبات الدجاج ويقلب لبضع دقائق حتى يتشرب ماء الخليط

- يضاف الربيان المقشر ويقلب حتى يتغير لونه ومن ثم نبعد خليط الربيان عن النار
- في قدر آخر نسلق الأرز (كمية مناسبة لكمية الخليط الذي قمنا بتحضيره)
- تخلط الخضار المشكلة المثلجة مع ماء الأرز بعد نضجه ويصفى الماء من الأرز مباشرة

- بعد ذلك نضيف خليط الربيان إلى الأرز بالخضار المشكلة ومن ثم نخلط
البيض المقطع إلى ما سبق

هني وعاااافية