أم
أم عبدالله
2011/12/09 · #1
السلام عليكن ورحمة الله وبركاته
طريقة عمل الأرز الصيني المقلي
المقادير
خل , ملعقة صغيرة
خضروات مشكلة , كوب
زيت نباتي ,2 ملعقة كبيرة
زنجبيل مبروش, ملعقة صغيرة
ثوم مهروس, ملعقة صغيرة
أرز ,2 كوب
صويا صوص , ملعقة صغيرة
سكر , ملعقة صغيرة
تشيلي صوص ,2 ملعقة صغيرة
كاتشب ,2 ملعقة صغيرة
ملح , حسب الرغبة
طريقة التحضير
- نسخن الزيت في المقلاة ونضع الثوم و الزنجبيل و الخضروات المشكلة ونحمرها لمدة دقائق وعندما تصبح نصف ناضجة نضع الخل ونقلب جيداً و نضعها جانباً.
- نسخن زيت آخر في مقلاة اخرى ونحمر الرز لمدة دقيقتين ثم نضع 2 كوب ماء و قليل من الملح.
- نخلط السكر و الكاتشاب والتشيلي صوص والصويا ونضعها جانباً.
- ثم نضيف الرز للخضروات مع خليط الصويا ونقلب جيداً الى أن ينضج.
وبالعااافية
طريقة عمل الأرز الصيني المقلي
المقادير
خل , ملعقة صغيرة
خضروات مشكلة , كوب
زيت نباتي ,2 ملعقة كبيرة
زنجبيل مبروش, ملعقة صغيرة
ثوم مهروس, ملعقة صغيرة
أرز ,2 كوب
صويا صوص , ملعقة صغيرة
سكر , ملعقة صغيرة
تشيلي صوص ,2 ملعقة صغيرة
كاتشب ,2 ملعقة صغيرة
ملح , حسب الرغبة
طريقة التحضير
- نسخن الزيت في المقلاة ونضع الثوم و الزنجبيل و الخضروات المشكلة ونحمرها لمدة دقائق وعندما تصبح نصف ناضجة نضع الخل ونقلب جيداً و نضعها جانباً.
- نسخن زيت آخر في مقلاة اخرى ونحمر الرز لمدة دقيقتين ثم نضع 2 كوب ماء و قليل من الملح.
- نخلط السكر و الكاتشاب والتشيلي صوص والصويا ونضعها جانباً.
- ثم نضيف الرز للخضروات مع خليط الصويا ونقلب جيداً الى أن ينضج.
وبالعااافية