Tu
Tulip_20092
2010/01/18 · #1
فول بالطريقة اللبنانية
هذي خلطة خاصة تعلمتها من وحدة لبنانية ، والله خلطة روعة وحيييل سهلة .
المقادير :
فول مدمس (حب صغير) مو فول مدمس المطحون أو اللي بصلصة الطماطم – عدد (علبة وحدة) لشخصين و إذا كنتو اكيله أو 3 أشخاص (علبتين)
طماطم عدد 1 كبير أو 2 صغير (يقطع إلى قطع صغيييرة جدا جدا)
خيار عدد 1 كبير أو 2 صغير (يقشر ويقطع إلى قطع صغيييرة جدا)
بقدونس – تقريبا ربع شدة (تقطع أوراق البقدونس من أغصانها وتفرم)
بصل أخضر عدد 1 واحد كبير أو2 صغير (تقطع كل بصله إلى نصفين ثم تقطع إلى قطع ضعيفة وصغييرة)
ثوم عدد فصة واحدة كبييرة (تفرم الثومة فرم ناعم جدا)
ليمون عدد واحد ( معصورة إلى عصير )
زيت زيتون ( ملعقتين كبار أو ثلاث)
ملح
طريقة التحضير:
1. يسخن الفول على نار هادئة.
2. أثناء تسخين الفول , تخلط السلطة مع بعض ( الطماطم- الخيار- البقدونس – البصل).
3. خلط الثوم مع الليمون مع الملح ( الكمية حسب الرغبة) مع زيت الزيتون.
4. يوضع الفول على طبق عميق بعد أن يصفى من مائه ثم توضع فوقه السلطه بنصف الطبق ثم توضع صلصة الليمون مع الزيت في كل أنحاء الطبق.
5. للتزيين وضع على جانب الطبق ليمون مقطع إلى دوائر رقيقة مع كم حبة بقدونس غير مقطع.
جربوها وادعولي :wink_smile:
هذي خلطة خاصة تعلمتها من وحدة لبنانية ، والله خلطة روعة وحيييل سهلة .
المقادير :
فول مدمس (حب صغير) مو فول مدمس المطحون أو اللي بصلصة الطماطم – عدد (علبة وحدة) لشخصين و إذا كنتو اكيله أو 3 أشخاص (علبتين)
طماطم عدد 1 كبير أو 2 صغير (يقطع إلى قطع صغيييرة جدا جدا)
خيار عدد 1 كبير أو 2 صغير (يقشر ويقطع إلى قطع صغيييرة جدا)
بقدونس – تقريبا ربع شدة (تقطع أوراق البقدونس من أغصانها وتفرم)
بصل أخضر عدد 1 واحد كبير أو2 صغير (تقطع كل بصله إلى نصفين ثم تقطع إلى قطع ضعيفة وصغييرة)
ثوم عدد فصة واحدة كبييرة (تفرم الثومة فرم ناعم جدا)
ليمون عدد واحد ( معصورة إلى عصير )
زيت زيتون ( ملعقتين كبار أو ثلاث)
ملح
طريقة التحضير:
1. يسخن الفول على نار هادئة.
2. أثناء تسخين الفول , تخلط السلطة مع بعض ( الطماطم- الخيار- البقدونس – البصل).
3. خلط الثوم مع الليمون مع الملح ( الكمية حسب الرغبة) مع زيت الزيتون.
4. يوضع الفول على طبق عميق بعد أن يصفى من مائه ثم توضع فوقه السلطه بنصف الطبق ثم توضع صلصة الليمون مع الزيت في كل أنحاء الطبق.
5. للتزيين وضع على جانب الطبق ليمون مقطع إلى دوائر رقيقة مع كم حبة بقدونس غير مقطع.
جربوها وادعولي :wink_smile: