بن
بنت ابو متعب
2008/09/28 · #1
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا وغلا ياطباخات
أنشاء الله تعجبكم وتجربونها
فطائر مثل القطن
المقادير
1-كأس حليب بودرة.
2-كأسان ماء دافئ.
2-ملعقتان طعام خميرة فوريه.
1/2-كأس زيت.
مقدار فنجان قهوة سكر.
1-ملعقة شاي ملح.
1-ملعقة كبيرةBB.
4-كأسات طحين.
الطريقة
يوضع الماء في زبدية كبيرة ويوضع عليه الحليب والخميرة ويحرك جيدا ثم يوضع عليهم الزيت والملح والسكر مع الاستمرار في التحريك بعد ذلك يوضع BBويخلط جيدا واعجني قد ماتقدرين وكل ما عجنتي ضمنتي فطيرة مثل القطن (تترك إلى أن تخمر أو من ساعة –ساعة ونص)وعندما تخمر انثري الطحين ثم أفرديها وقطعيها واحشيها على حسب الرغبة.
وبالعافيه على قلوبكم
وابي رايكم
:wink_smile::wink_smile:
هلا وغلا ياطباخات
أنشاء الله تعجبكم وتجربونها
فطائر مثل القطن
المقادير
1-كأس حليب بودرة.
2-كأسان ماء دافئ.
2-ملعقتان طعام خميرة فوريه.
1/2-كأس زيت.
مقدار فنجان قهوة سكر.
1-ملعقة شاي ملح.
1-ملعقة كبيرةBB.
4-كأسات طحين.
الطريقة
يوضع الماء في زبدية كبيرة ويوضع عليه الحليب والخميرة ويحرك جيدا ثم يوضع عليهم الزيت والملح والسكر مع الاستمرار في التحريك بعد ذلك يوضع BBويخلط جيدا واعجني قد ماتقدرين وكل ما عجنتي ضمنتي فطيرة مثل القطن (تترك إلى أن تخمر أو من ساعة –ساعة ونص)وعندما تخمر انثري الطحين ثم أفرديها وقطعيها واحشيها على حسب الرغبة.
وبالعافيه على قلوبكم
وابي رايكم
:wink_smile::wink_smile: