هي
هيفاء
2008/09/26 · #1
الكثيرات من النساء لايستطعن ضبط قوام الحلاوة بسهولة
لكن مع هذه الطريقة إن شاء الله ستكون مضبوطة 100% ok14
اتبعن الخطوات خطوة خطوة ok07
أولًا نحضر سكر مطحون ناعم (بودرة)
وليمونة أو اثنين حسب الكمية
نضع السكر في الإناء ونعصر عليه ليمونة ونقلبه ونضع الخليط على نار هادئة مع التقليب بسرعة ولانضع ماء أبدًا
وطبعًا نختبر الخليط على سطح بارد بحيث لايكون سائل ولزج ولانتركه حتي يصبح صلب جدًا
ربما تتساءل إحداكن وما الجديد في ذلك؟؟ كلنا نعرف كيفية صنع الحلاوة
أقول الجديد هنا هو أننا لانضع أي ذرة ماء
فقط نعصر الليمون على مسحوق السكر
ويجب أن يكون السكر مطحون حتى يذوب في الليمون بسهولة
وبهذا ستكون أفضل حلاوة على الإطلاق ok14
لكن مع هذه الطريقة إن شاء الله ستكون مضبوطة 100% ok14
اتبعن الخطوات خطوة خطوة ok07
أولًا نحضر سكر مطحون ناعم (بودرة)
وليمونة أو اثنين حسب الكمية
نضع السكر في الإناء ونعصر عليه ليمونة ونقلبه ونضع الخليط على نار هادئة مع التقليب بسرعة ولانضع ماء أبدًا
وطبعًا نختبر الخليط على سطح بارد بحيث لايكون سائل ولزج ولانتركه حتي يصبح صلب جدًا
ربما تتساءل إحداكن وما الجديد في ذلك؟؟ كلنا نعرف كيفية صنع الحلاوة
أقول الجديد هنا هو أننا لانضع أي ذرة ماء
فقط نعصر الليمون على مسحوق السكر
ويجب أن يكون السكر مطحون حتى يذوب في الليمون بسهولة
وبهذا ستكون أفضل حلاوة على الإطلاق ok14
ملحوظة: هذا الموضوع مجهود فكري....دعواتكن.