حمص علي الطريقة الايطالية (بالصور )

لم

لميس ويحيى 2008/08/20 · #1

السلام
جايبة لكم اليوم حمص بالطريقة الايطالية حدا عجيب ما خذته من برنامج علي قناة فتافيت بس حدا لذيذ ...

المكونات

الحمص
· 100 جم من الحمص
· 10 مل من عصير الليمون
· 10 جم من السماق
· 10 مل من زيت الزيتون
· 10 جم من الحمص كامل الحبة
· ثوم طازج
· زيت زيتون

خلطة الزيتون
· 100 جم من زيتون الكلاماتا
· 15 جم من الثوم
· 20 جم من الريحان
· 20 مل من زيت الزيتون
· 30 مل مايونيز
· 100 جم لحم مدخن


طريقة التحضير

خلطة الزيتون
- يوضع زيتون الكلاماتا (بعد إزالة البذور) في خلاط الطعام حيث يتم خلطه مع الثوم والريحان وزيت الزيتون والمايونيز حتى يتماسك الخليط.

الحمص
- يوضع الحمص الناضج في الخلاط حيث يتم خلطه مع الثوم والطحينة وعصير الليمون حتى يتجانس الخليط.
- يشوح اللحم المدخن في مقلاة حتى يصبح مقرمشاً.
- توضع عدة طبقات من خليط الحمص بالتبادل مع طبقات خليط الزيتون في إناء حتى يمتلىء.
- للتقديم: ثم يوضع اللحم المدخن فوق آخر طبقة ويرش عليه بعض من السماق

جربوه وقولوا لي رايكم :)

قا

قاعده بالليوان 2008/08/22 · #2

تسلمين حبيبتي

ma

manaar-1978 2008/08/26 · #3

يسلمواااااااااااااااااااااااااااا

ال

المدهره 2008/08/27 · #4

شكراا:49_49:

ضو

ضوء القمر 2008/08/27 · #5

تسلم يدينك ماقصرررتي


تحياااتي

بن

بنت جابر 2008/08/28 · #6

تسلميــن ع الطبق ..

ملف كامل ((للحشوات))&& 36,792 مشاهدة

ملف كامـــل للسلطات .. 31,992 مشاهدة

لزباين فطاير الزعيم فقط راااح تنصدموووون. 23,325 مشاهدة

حيــــــآآآكم !!! 16,916 مشاهدة

طريقة التوست بالدجاج اتحدى احد سوى نفسها 14,507 مشاهدة

صلصه للسلطه كل من يذوقها يطلب طريقتها 13,741 مشاهدة