( البيتزا المقلية ) وبالصور . . .

السلام عليكن ورحمة الله وبركاته


( البيتزا المقلية )




المقادير:
4 اکواب دقيق متعدد الاغراض
1 م/ص خميرة
2 م/ك زيت زيتون
2 فص ثوم مفروم
ملح



الطريقة:


1- بواسطة العجان تخلط جميع مقادير البيتزا المقلية ثم تترك تخمر.

-------------------

2- تحشى البيتزا المقلية للشيف منال العالم بحشوات البيتزا (جبنه رومى-جبنه موتزاريلا-الفلفل الاخضر-الزيتون الاسود- طماطم قطع البنادورة- زعتر)


---------------

3- تحشى عجينه البيتزا المقلية وتغلق جيدا ،ونحضر طبق عميق ون**ر فيه بيضتين ونغمس الكور فيها ونصفيها من البيض ،ثم توضع بالبقسماط وتترك لتستريح وتخمر




-------------------
4- تقلى البيتزا المقلية فى زيت غزير




تنشل البيتزا المقلية وتوضع على ورق ليمتص الزيت الزائد

يدهن وجه البيتزا المقلية بعد خروجها بطبقه زيت به زعتر





تقدم البيتزا المقلية وبالعافية

واااااااااااااااااو احب البيتزا اذا شفتها ماشوف عقلي
يم يم يعطيك العافيه قلبي شكلها تهبل

هلا حبيبتي . . .

سويها وقوليلنا النتااايج

لو اقدر ارسلج البيتزا توني سويتها :) اللي بالفرن

ههههههههههه اخاف من النار ماعرف
عليكم بالعافيه يااااااااااااارب:teeth_smile:

الله يعااافيج لا النااار مسالمة لان الفرن اللي عندي كهربااائي :)

الله يعطىج العافيه
انا وايد احب البيتزا راح اسويها انشاء
ومشكوره
ابي استفسر البيتزا اذا حشيتها اسويها كور ولا اشلونDownload: bit.ly/psi1VC

يمى يمى جوعتينى ام عبود
بقوم اكل لى عصيده
من ايد الوالده الله يخليها لنا
وبتخيلها بيتزااااااااااااااااااااا

عروس الجنوب كتبت:الله يعطىج العافيه
انا وايد احب البيتزا راح اسويها ان شاء الله
ومشكوره
ابي استفسر البيتزا اذا حشيتها اسويها كور ولا اشلونdownload: Bit.ly/psi1vc

الله يعافيج أختي عروس الجنوب. . .

اي اذا حشيتيها كوريها مثل الكبة بشكل دائري . . .

وبالعافية

هلا حبيبتي اصيلة . . .

اي جربيها وقولي لنا النتااائج وبالعافية مقدما :)

اصيله كتبت:لوووووووووووووووووووول ام عبدالله هوشه مع الكور

ووووي ماضبطت معاي بفهم تحط بقسمات او طحين قبل لاتقلي

:(

هلا حبيبتي . . .

شوفي اول شي غمسي الكور بالبيض وصفيهم شوي


تالي البقسماط . . .

اذا ما ضبطت الكور سويهم بشكل الفطاير ويمشي الموضوع عادي:)

اعتقد لو احط قطعتين على بعض اقلل التعب والوقت بدل ما اكورها
اشرايج ام عبود ياللي سلبتي عقلي بالبيتزا العجيبه الله يسامحج

هلا حبيبتي المزاين . . .

لو تحطين قطعتين ع بعض بتكون نفس طريقة جيس التاجر عرفتي لكن كلش اذا ما قدرتي تكورينها سويها بنفس طريقة الفطاير . . .

ام عبدالله
صراحه امس كنت ناويه اسوي هالبيتزا بس تعييزت وسويت طريقه ثانيه
عملت دوائر من العجين وحطيتها بقوالب الكب كيك(صينيه التيفال)ودهنت كل قطعه بكاتشب وبعدين بالنص حطيت نقانق وزيتون وفلفل بارد وغطيتهم بنوعين من الجبن(موتزاريلا+شيدر الاصفر)
والله طلع شكلهم رووووعه
حسافه ماصورتهم
عيالي علبالهم كب كيك عادي بس من شافوا جبنة البيتزا على الويه ماعطوني فرصه اصور هههههههه

نسيت اقولج
بقىمن العجين جان اسوي نفس الشي دوائر واصفهم بقالب التيفال مال الكب كيك وهالمره حطيت فطر طازج وفوقه خلطت بيض وجبن كريمي وبقدونس وصبيته فوق الفطر بالنص يعني ورشيت عليه جبن شيدر على الويه
يابووووووووووووووووووووي
طلع شي عجيب
جربي ام عبودي ماراح تخسرين

مشكوره وتسلم ايدج وان شاء الله بجربها

شهالابداااع مزمز شهيتيني ع البيتزااااا طريقتج روعة بالكب كيك يبيله نجرب وعوافي

مشيختها فعايل ابوها اي خوووش طريقة وتقدرين اطبقين شغل المزاين بالكب كيك وحياج الله