مل
ملاك هالكون
2011/07/10 · #1
السلام عليكم بنات وكل عام وانتم بخير بمناسبة قرب شهر رمضان وبهالمناسبة الطيبة جايبتلكم وصفة فطاير على طريقتي الخاصة واذا جربتوها وعجبتكم ابي منكم دعوة حلوة لي ولعيالي
بسم الله نبتدي المقادير:
كيلو طحين ابيض من المطاحن
5ملاعق كبيرة حليب بودر
ثلث كوب زيت
ملعقتين كبار خميرة فورية
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقتين كبار سكر
ربع ملعقة كبيرة ملح
ماء للعجن على حسب الكمية الموجودة عندج
نعجن جميع المقادير وتغطى العجينة بورق نايلون وتترك ساعتان حتى تختمر
لما تختمر العجينة تقطع قطع صغيرة بحجم الجوزة وتحشى باى نوع انتى تحبينة مثلا:
جبن مع نعناع او زعتر مع زيت زيتون او لحم او جبن حلوم قبل لايدخلون الف
رن ادهنى الوية بالبيض المخلوط مع اشوية حليب وقليل من النسكافىه ورشىهم بالسمسم .
اتمنى انكم اتجربون هالطريقة والله روعة والكل راح يسألج عن طريقتهم
بسم الله نبتدي المقادير:
كيلو طحين ابيض من المطاحن
5ملاعق كبيرة حليب بودر
ثلث كوب زيت
ملعقتين كبار خميرة فورية
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقتين كبار سكر
ربع ملعقة كبيرة ملح
ماء للعجن على حسب الكمية الموجودة عندج
نعجن جميع المقادير وتغطى العجينة بورق نايلون وتترك ساعتان حتى تختمر
لما تختمر العجينة تقطع قطع صغيرة بحجم الجوزة وتحشى باى نوع انتى تحبينة مثلا:
جبن مع نعناع او زعتر مع زيت زيتون او لحم او جبن حلوم قبل لايدخلون الف
رن ادهنى الوية بالبيض المخلوط مع اشوية حليب وقليل من النسكافىه ورشىهم بالسمسم .
اتمنى انكم اتجربون هالطريقة والله روعة والكل راح يسألج عن طريقتهم