ورق عنب بالزيت ودبس الرمان لاتطوفكم لذيييييييذه

المقادير:
علبة ورق عنب
2 كوب رز صن وايت أو أي رز مصري يغسل ويصفى
شدة بقدونس
شدة كرفس
شدة نعناع
2 بصلة مفرومة
2 طماطم مقطع صغير جدا
رأس ثوم مدقوق
مكعب ماجي
3 ملاعق كبيرة دبس رمان
2\1 كوب عصير ليمون
2\1 كوب زيت زيتون
ملعقة وسط ملح
بهارات من كل نوع 4\1 ملعقة(كمون بودر ,ك**رة بودر,بهارات مشكلة+ملعقة كبيرة نعناع ناشف+ملعقة وسط فلفل أسود)
الطريقة:
نضع في قاع القدر حلقات بطاط مدور
تخلط مقادير الحشوة مع بعض
نقص ورق العنب بالنصف وتحشى بالحشوة وتصف بالقدر حتى تنتهي الكمية
ونضغط على الورق صحن حتى لاتخرج الحشوه
مقادير الصلصة:
نأخذ مقدار من الماء بحيث يغطي ورق العنب ونضع عليه ملعقتين دبس رمان+مكعب ماجي +2\1 كلاس عصير ليمون+ملعقتين سكر +ملعقة ملح صغيرة تخلط مقادير الصلصة في ماعون
وتذوقيها بحيث يكون طعمها حامض حلو
وتصب الصلصة على ورق العنب ونتركه على نار خفيفة مع وضع حديدة تحت القدر ونتركه لمدة ساعتين وكلما احتاج ماء نزيده حتى لايتفكك
وبعد الستواء نخلط 4\1 كلاس زيت زيتون +4\1 كلاس عصير ليمون مع قليل من الماء الساخن ونضعه على وجه القدر
وبالعااااااااااااااافية على قلبكم وذوقوها وادعولي
وهذي الصورة كنت امسويتها لضيوفي وكان عندي بوفيه

وااااااااااااااااو شكله لذيذ


تسلم الايادي

يعطيج العافيه

تسلم الايادي

مشكورة أختي على الطريقة ..تسلم الأيادي.

جد جد تسلم الايادي
قمة في الروووعة واكيد في الطعم

تقبلي مروري وردي واحترامي وفي انتظار كل جديد

شهيتيني يسلموووووووووووووووووووووووووووووو

يعطيج العافيه حبيبتي