العجينة العجيبة مممممممممممممممممممممممم

هذه العجينة هي أفضل ما توصلت له ربات البيوت، فهي بحق عجيبة حيث يمكنك صنع أي شيء منها بدون أي إستثناء (بيتزاء, فطائر, كروسان, سمبوسك, .................) جربيها وسوف تكتشفين انها فعلا عجــــــــــــــــــــــــيبـةالتزم بالمقادير وإلا لن تنجح العجينة ولن تصبح عجيبة.
كوب ونصف دقيق أبيض منخول
أقل من ربع الكوب زيت أوسمن
ملعقة صغيرة من الباكينج باودر
ذرة ملح
نصف كوب حليب بودرة
ثلاثة أرباع كوب ماء دافيء
ملعقة وربع كبيرة من الخميرة
ملعقتين كبيرتين من السكر


الطريقة
تضاف الخميرة والسكر للماء الدافيء وتحرك معا جيدا. .1
يوضع الدقيق المنخول في زبدية عميقة ويضاف الملح والباكنج باودر والحليب، يخلطوا جيدا ثم ينخلوا أكثر من مرة حتى يدخلها الهواء. .2
يضاف الزيت أو السمن ثم يخلطوا جيدا ويفركوا باليدين حتى تصبح كتل صغيرة متفرقة. .3
يضاف الماء بالتدريج حتى يكتسب ليونة نوعا ما. .4
ملاحظة: العجينة لينة أكثر من العجائن الأخرى فلا داعي للقلق ولا يضاف دقيق حتى لا تفسد.
تغطى الزبدية بفوطة لمدة ثلث ساعة. .5
تشكل بحسب الحاجة ثم تدخل الفرن. .6
إنتباه! نضجها لايستغرق ثلاث دقائق!
وبصحة وعافية

بارك الله فيكى

يسلمووووووووووووو

تسلمين يالحلوة ماقصرتي

ان شا الله نجرب

تسلم ايدج على الوصفه

يسلموووووووووووو

موافقه بس كيف اراسلك

مشكووووووووووووووووووووره

تسلمين عالعجينه وهي فعلاً عجيبه

جزاج الله خير

تسلميين ياالغاليه

مشكورة حبيبتى اللة يعافيج ياليت الاخت الى عندها طريقةعجينة الاسفنجية تقول علشان الكل يستفيد

تسلم ايدج على الوصفه

يسلموووووووووووووووووووووو

تسلمي حبيبتي انشاء الله راح اجربها

مشكوووووووووووووووووووووره

مشكوررررررررررررره

رووووووعة. ولديدة.

مشكوررررررة وراح اجربها